Categorie: Recepten

Ingrediënten

2	el	pijnboompitten
2	teentje	knoflook
150	gram	zongedroogde tomaten
75	gram	geroosterde paprika
10	gram	verse basilicum
15	gram	geraspte Parmezaanse kaas
50	ml	olijfolie extra vierge
*	*	peper

Recept

Rooster de pijnboompitten (extra smaak).

Mix alle ingrediënten, behalve de olie, in een mixer tot een gladde massa.

Voeg naar smaak peper toe.

Voeg de olie toe.

Mix nogmaals tot de olie volledig opgenomen is.

Ingrediënten

6	el	honing
1	el	mosterd
2	teentje	knoflook
*	*	peper

Recept

Mix alles in een kom en voeg naar smaak peper toe.

Ingrediënten

500	gram	bloem
7	gram	gist
10	gram	zout
2	el	olijfolie
300	ml	lauwwarm water

Recept

Mix alles met een deeghaak gedurende 10 minuten.

Laat het deeg 15 minuten rusten

Verdeel het deeg in 4 gelijke bollen

Laat de bollen 1 uur rijzen. Dek ze af met een warme, vochtige doek

Nieuwe categorie aan de site toegevoegd: recepten. Hier zal ik de komende tijd mijn best gelukte recepten plaatsen.